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Four à gaz 1 bruleur 15 pizzaØ30cm cupole mosaique

Four à gaz 1 bruleur 15 pizzaØ30cm cupole mosaique MORELLO FORNI

Ref : PG-M180
Disponibilité 60 jours
Four à gaz 15 pizzas Ø 300 mm cupole mosaiqueBrochures

- Dim:2350x2400x1450 mm
- 180 Pizzas/H
-15 pizzas Ø 300 mm
-Un seul bruleur à l'intérieur de la chambre de cuisson


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MORELLO FORNI
Origine: Pays de fabrication ITALIE
26 847,00 €HT
32 216,40 €TTC
Prix public : 29 830,00HT
-10 %
Quantité
Four à pizza simple brûleur à gaz Morello Forni
- Four à gaz construit en matériel réfractaire vibré à haute teneur d'aluminium garantie 10 ans, disponibles en 6 mesures.
- Grâce au brûleur de gaz interne à la chambre de cuisson, celui-ci permet d'obtenir les mêmes caractéristiques de cuisson d'un four au bois .
- Il fonctionne comme un four à bois mais il est plus facile à utiliser et offre un fonctionnement plus propre et plus constant.
- Système d’autocontrôle facile et intuitif du brûleur à gaz de type digitale avec modulateur de flamme et thermostat.
- Il existe deux modes de réglage du brûleur de la voûte : Il peut être modulé en intensité de flamme de minimum à maximum de façon continue (flamme minimale 10 cm.- flamme maximale 40>50 cm.). La manette de contrôle du modulateur est à disposition de l’utilisateur sur le panneau frontal de contrôle. La température maximale de la voûte est programmable sur l’afficheur du thermostat qui contrôle le fonctionnement allumé ou éteint du brûleur de la voûte.
- Ces fours sont équipés de nos brûleurs exclusifs et qui peuvent fonctionner au gaz méthane ou au GPL.
- Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis au bois.
- Front rustique en briques avec front plat (ou courbe sur demande).
- Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence le gain d’énergie. Ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
- Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.
- Secteur électrique: Monophasé 230V 50/60Hz.
- Fours construits en conformité ave la directive CEE 90/396 du 29-06-1990
Electrique / GazGaz
MarqueMORELLO FORNI
Type energieGaz
Phase230V 50/60Hz