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Matériel de restauration, matériel CHR, matériel cuisine professionnel, restoconcept
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TURBOCHEF
10 080,00 €HT
12 096,00 €TTC
Quantité
Four à pizza professionnel SOTA TURBOCHEF

- Chambre de cuisson:
Dim: 317x266x183 mm.
Vol: 15.4 L.
- Dégagement mural:
Haut: 102 mm.
Cotés: 51 mm.
- Deux moteurs contrôlés indépendamment pour un impact d’air recyclé verticalement.
- Système de micro-ondes Haut-lancé.
- Agitateur pour aider à assurer une distribution uniforme de l'air et de micro-ondes.
- Recirculation intégré, convertisseur catalytique pour UL 710B (KNLZ), opération de
déchargement listé.
- Filtration de l'air extérieur.
- Vent de catalyseur à pour plus d’émissions et des odeurs limites.
- Compatible avec ChefComm Pro et Connect Four.
- Minuterie LED compte à rebours les 30 dernières secondes du temps de cuisson.
- Système intelligent capable de stocker jusqu'à 256 menus de recette.
- Mises à jour de Flash firmware via une carte à puce.
- Interface simple ou double-température.
- Champ configurable pour un fonctionnement mono ou multi phase (nécessite un appel de
service).
- Auto-diagnostic pour les composants et les performances du four de surveillance.
- Technologie de capteurs avec tension intelligente * (États-Unis uniquement).
- Empilable (Stand nécessite l'empilage).
MarqueTURBOCHEF
Taille (longueur, profondeur, hauteur)406x757x635 mm
Puissance6.2 kW
Type energieElectrique
Phase230V / 50Hz
Poids en kg71.1 Kg