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Four à chariot rotatif gaz 800x1000

Four à chariot rotatif gaz 800x1000

Ref : RT80
DISPONIBLE
Disponible sous 48h. à 72h.

- Dimensions: 1665x2270x2300 mm
- Capacité: 18 plateaux 800x1000
- Surface de cuisson:14.4 m²
-Passe plaques :8.8 cm
-Puissance thermique: 80000 kcal / 93kw


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Origine : Pays de fabrication italie
15 750,00 €HT
Prix public : 15 999,00HT
-2 %
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Options pour four rotatif ALDEGHERI FORNI
Brûleur Fioul
999,00 €HT
Brûleur Mazout pour four rotatif
699,00 €HT
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Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante. Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d’un système de fermeture à deux points grâce à une grande poignée verticale. Échangeur de chaleur garantissant une importante économie d’énergie ainsi qu’une cuisson optimale de chaque produit. Panneau de contrôle de série permettant d’utiliser le four aussi bien en mode automatique qu’en mode manuel. La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu’à 8 phases de cuisson. Fonctionnement électrique ou avec des bruleurs à gaz ou électrique. Option: • Accrochage chariot avec plateforme. • Ouverture porte à gauche. • Panneau contrôle électromécanique. • Panneau contrôle touch screen. • Écran supplémentaire visible de loin positionné sur la hotte d’aspiration
MarqueALDEGHERIE FORNI
Taille (longueur, profondeur, hauteur)1665x2270x2300 mm
Puissance57kw
Type energieELECTRIQUE / FIOUL OU DIEZEL
Capacite18 PLATEAUX 800x1000
Poids en kg1700
BrochureType 
Four à chariot rotatif gaz 1000x800Public
Four à chariot rotatif gaz1000x800Public
Sélection restoconcept
▣ Marque : MULLER
- Capacité :15 niveaux 800x1000
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