LES AVANTAGES
- Régularité de qualité et de goût
- Rapidité de mise au point du levain
- Hygiène parfaite et maîtrisée
- Simplicité d’utilisation et de pilotage
- Un procédé 100% biologique
- Un produit économique et rentable
- Possibilité de réaliser le levain 'Chef” directement dans la cuve
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