Les élévateur S découlent de l'exigence de rendre l'enfournement et le défournement des fours Real plus aisées. Leur fonctionnalité n'est comparable à celle d'aucun autre système disponible sur le marché. Leur principe de fonctionnement repose sur un contrepoids qui est réglé en usine en fonction du four sur lequel il est installé. Tous les fours sont conçus pour l'installation de l'élévateur S, qui peut être assemblé aussi par la suite. Grâce à ce dispositif, aucun autre système d'enfournement motorisé plus complexe, et donc moins fiable et moins sûr, n'est nécessaire. En outre, comme le chariot peut être remonté, le fournil est libre de tout encombrement, ce qui facilite le défournement manuel ou d'éventuelles opérations d'entretien.
L'élévateur est adapté au châssis d'enfournement. Il suffit de déplacer manuellement le pain de sa base de levage. Si des tables en bois sont utilisées pour le levage, en option des glissières pour 2 tables peuvent être fournies.
Pour accélérer le déplacement du pain, de petits tapis d'enfournement 'Transpat” peuvent être utilisés, qui permettent à l'opérateur d'enfourner rapidement de manière complètement autonome. Ces petits châssis peuvent être fournis
aussi en version 'renversée” afin de déposer le produit renversé par rapport à la position de levage.
L'élévateur est adapté au châssis d'enfournement. Il suffit de déplacer manuellement le pain de sa base de levage. Si des tables en bois sont utilisées pour le levage, en option des glissières pour 2 tables peuvent être fournies.
Pour accélérer le déplacement du pain, de petits tapis d'enfournement 'Transpat” peuvent être utilisés, qui permettent à l'opérateur d'enfourner rapidement de manière complètement autonome. Ces petits châssis peuvent être fournis
aussi en version 'renversée” afin de déposer le produit renversé par rapport à la position de levage.
| Marque | REAL FORNI |
| Type energie | Electrique |
| Capacité journalière | 2140 Kg |
Dans les ateliers Real Forni , tous les types de systèmes de cuisson du pain, de la pâtisserie et de la pizza sont produits, mais d'autres secteurs sont également servis pour la production de produits alimentaires. l'entreprise est née d'une longue expérience qui a commencé dans les années 50 dans le secteur des fours de boulangerie et qui a abouti dans les années 70 avec la création de la marque «Real Forni». D'une réalité artisanale, la production a été rapidement déplacée vers son emplacement actuel et développée de manière industrielle pour répondre aux nombreuses demandes du marché.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.realforni.com
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