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Diviseuse automatique et Bouleuse Pizza Group
Diviseuse:
-Cette machine sert à diviser la pâte en portions selon les grammes choisis de 50 à 300 gr avec cône fixe à l’intérieur duquel on intervient à chaque fois avec des bagues de réduction pour obtenir avec une tolérance de ± 10% 5 classes de grammes: 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300.
-Sur les ouvertures la machine est équipée de deux micro-interrupteurs de sécurité, un panneau de commande, un interrupteur général, un bouton d’urgence, et un bouton de mise en marche.
-La position du couteau est réglée latéralement par une manette prévue à cet effet, actionnée par un levier à mouvement continu.
-Il est possible d’introduire dans la partie supérieure (trémie) jusqu’à 30 kg de pâte non levée à une température maximale comprise entre 15°C et 20°C; pour un produit final meilleur, une pâte dure est conseillée.
Bouleuse:
-Cette machine sert à arrondir automatique ment des portions allant jusqu’à 300 et 800 g chacune.
-Il s’agit d'une machine simple à utiliser, sans aucun ustensile supplémentaire.
-Le panneau de commande garantit une sécurité totale pour l’opérateur.
-Disponibles uniquement en 220V/50Hz monophasé.
-Machines simples à utiliser avec une capacité de production élevée.
Diviseuse:
-Cette machine sert à diviser la pâte en portions selon les grammes choisis de 50 à 300 gr avec cône fixe à l’intérieur duquel on intervient à chaque fois avec des bagues de réduction pour obtenir avec une tolérance de ± 10% 5 classes de grammes: 50/90, 80/130, 120/180, 170/230, 220/300.
-Sur les ouvertures la machine est équipée de deux micro-interrupteurs de sécurité, un panneau de commande, un interrupteur général, un bouton d’urgence, et un bouton de mise en marche.
-La position du couteau est réglée latéralement par une manette prévue à cet effet, actionnée par un levier à mouvement continu.
-Il est possible d’introduire dans la partie supérieure (trémie) jusqu’à 30 kg de pâte non levée à une température maximale comprise entre 15°C et 20°C; pour un produit final meilleur, une pâte dure est conseillée.
Bouleuse:
-Cette machine sert à arrondir automatique ment des portions allant jusqu’à 300 et 800 g chacune.
-Il s’agit d'une machine simple à utiliser, sans aucun ustensile supplémentaire.
-Le panneau de commande garantit une sécurité totale pour l’opérateur.
-Disponibles uniquement en 220V/50Hz monophasé.
-Machines simples à utiliser avec une capacité de production élevée.
| Marque | PIZZAGROUP |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 230V 1Ph 50 Hz Volt |
Sélection Restoconcept
Support en acier inox (SPSA)
734,00 €HT