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Matériel de restauration, matériel CHR, matériel cuisine professionnel, restoconcept
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Chambre / Armoire de fermentation

Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme des chambres de fermentation et des armoires de fermentation puisque la fermentation contrôlée est considérée comme une solution idéale pour les professionnels de la boulangerie. Avec ce matériel le boulanger peut faire du bon pain sans avoir à travailler toute la nuit. Vous trouverez sur cette page différents type de matériels de fermentation : armoires de fermentation , chambre de pousse pâtisserie et chambre de pousse boulangerie , armoire de fermentation à bacs. Une meilleure production et une bonne qualité de produit grâce à la fermentation lente et surtout un gain du temps. Ces chambres et armoires de fermentation ont été choisies parmi les plus grandes marque tels que: BONGARD, PANIMATIC, EUROFOURS . Elles sont disponibles à des prix les plus compétitifs sur le marché!


plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : BCR
Origine : Pays de fabrication FRANCE
Dim : 1150x1350x2630 (hauteur avec groupe)
Dim : 1150x1350x2330 (hauteur sans groupe)
1500W (mono)
2060W (1CV)
Avec Chariot 1000x800
 
Ensemble de Chambre de pousse BCR 1000x800

Ensemble de Chambre de pousse BCR 1000x800

Prix public : 19 500,00HT
4 500,00 €HT
-77 %
▣ Marque : UNIPRO
- Plateaux nr. : 8x (600x400)
- Distance entre les plateaux : mm 75
- Dimensions extérieures: 812x780x970mm
- Poids : 62 kg
- Chauffage : ...
Stock 1
Chambre de fermentation UNIPRO LIEV864M

Chambre de fermentation UNIPRO LIEV864M

Prix public : 999,00HT
913,00 €HT
-9 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 565x890x1915 mm
- 1 kW
- Porte Pleine
 
Armoire de fermentation 22 plaques 400x600 mm

Armoire de fermentation 22 plaques 400x600 mm

Prix public : 4 800,00HT
4 320,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 899x1268x2374 mm
- 1427 W
- 1 groupe 1CV
 
Chambre de pousse filets 600x800 mm

Chambre de pousse filets 600x800 mm

Prix public : 5 770,00HT
5 193,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 785x1080x2270 mm
- 1.5 kW
- 27 étages
- 1 porte pleine
 
Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 mm

Armoire de fermentation 54 plaques 400x600 mm

Prix public : 6 820,00HT
6 138,00 €HT
-10 %
▣ Marque : PANIMATIC
- 1095x1090x2270 mm
- 1.8 kW
- 1 porte pleine à deux vantaux
 
Armoire de fermentation 44 filets 400x800 mm

Armoire de fermentation 44 filets 400x800 mm

Prix public : 8 325,00HT
7 493,00 €HT
-10 %
▣ Marque : SALVA
- Panneau commande digital programmable
- 4 classe climatique
- Puissance: 1,2 Kw
 
Armoire de fermentation mobile 40/15 IVERPAN

Armoire de fermentation mobile 40/15 IVERPAN

Prix public : 9 679,00HT
7 743,00 €HT
-20 %
▣ Marque : EUROFOURS
-Dimensions extérieures:1720x1120x2615mm
-Pour pate crue surgélée
-3 chariots 400x800 mm
-Passage de porte:600x1900mm
 
Chambre  fermentation 3 chariots 40x80 cm

Chambre fermentation 3 chariots 40x80 cm

9 000,00 €HT
▣ Marque : EUROFOURS
-Dimensions extérieures:2520x1120x2720mm
-Pour pate fraiche
-3 chariots 600x800mm
-Passage de porte:980x2000mm
 
Chambre fermentation  3 chariots 60x80cm

Chambre fermentation 3 chariots 60x80cm

10 080,00 €HT
▣ Marque : EUROFOURS
-Dimensions extérieures:1120x3720x2721mm
-Pour pate fraiche
-4 chariots 600x800mm
-Passage de porte:780x2000mm
 
Chambre fermentation  4 chariots 60x80cm

Chambre fermentation 4 chariots 60x80cm

13 050,00 €HT
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