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Matériel de restauration, matériel CHR, matériel cuisine professionnel, restoconcept
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Chambre / Armoire de fermentation

Restoconcept a sélectionné pour vous une large gamme des chambres de fermentation et des armoires de fermentation puisque la fermentation contrôlée est considérée comme une solution idéale pour les professionnels de la boulangerie. Avec ce matériel le boulanger peut faire du bon pain sans avoir à travailler toute la nuit. Vous trouverez sur cette page différents type de matériels de fermentation : armoires de fermentation , chambre de pousse pâtisserie et chambre de pousse boulangerie , armoire de fermentation à bacs. Une meilleure production et une bonne qualité de produit grâce à la fermentation lente et surtout un gain du temps. Ces chambres et armoires de fermentation ont été choisies parmi les plus grandes marque tels que: BONGARD, PANIMATIC, EUROFOURS . Elles sont disponibles à des prix les plus compétitifs sur le marché!


plan3d boulangerie
NOS CATALOGUES
Sélection Restoconcept
▣ Marque : BONGARD
- Four Bongard occasion 10.62
- Sans Chariot / Sans Filets
- Avec bruleurs Fioul ou Gaz
Stock 1
Bongard 10.62 Standard

Bongard 10.62 Standard

Prix public : 19 500,00HT
8 500,00 €HT
-56 %
▣ Marque : TIBILETTI BATINOX
Capacité : 144 baguettes ou 90 pains
Puissance : 4,1 kW
Alimentation : Gaz &; 400V-50hz 3ph + N + T
Dim. ext. : ±135 x 215 x 220 cm
Poids ...
Stock 1
Tibiletti TAX 600x800

Tibiletti TAX 600x800

9 900,00 €HT
▣ Marque : TIBILETTI BATINOX
- 1000x800
- gaz ou fioul
Stock 1
Four Rotatif tibiletti Electrolux 1000x800

Four Rotatif tibiletti Electrolux 1000x800

8 900,00 €HT
▣ Marque : BONGARD
-1 chariot 600x800mm
-152 baguettes de 250 g sur 19 étages
-570 petits pains de 50 g sur 19 étages
-Capacité maxi : 300 kg
Stock 1
Four Bongard 8,64 rotatif 600x800 élec Occasion

Four Bongard 8,64 rotatif 600x800 élec Occasion

5 990,00 €HT
▣ Marque : JAC
- Manuelle
- 2000Coupes/h
- A poser
- Lame acier diamètre 300mm
- Dim Pain: 60x40/120x80mm
- 382x654x775mm
- 0.49kw/230V/1PH
Stock 1
Trancheuse à pain à coupe Horizontale 2000Coupes/H

Trancheuse à pain à coupe Horizontale 2000Coupes/H

1 695,00 €HT
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