Cellule de congélation rapide 10x GN 1/1 DIAMOND DIAMOND

- Capacité: 10x GN 1/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et platines en option).
- Production par cycle: 40 kg (+70°C +3°C) ou 28 kg (+70°C -18°C).
- Sonde à coeur de série.
- Structure 'anti-basculante' en fil d'acier inox (amovible), espacement pour platines 65 mm.
- Porte (réversible sur commande) avec poignée intégrée (non saillante).
- Charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
- Isolation 70 mm d'epaisseur.
- Expansion réfrigérant R404A par détendeur thermostatique.
- 4 pieds en inox réglables.

- Commandes 'TOUCH SCREEN', écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions.
- 4 cycles au choix 'Soft Chill' ou 'Soft Freeze' pour les produits délicats, 'Hard-Chill' ou 'Hard-Freeze' pour les grosses pièces, contrôle par minuterie avec sonnerie en fin de cycle (ou) contrôle par sonde à coeur, avec également la fonction de maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuel).
- Structure monobloc, réalisation en acier inox(alimentaire),intérieur (AISI 304) et extérieure (AISI 304-441)
- Fond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de drain (gros entretien)
- Porte avec joint magnétique 'à pression' (remplacement aisé, sans outillage), contre porte munis de résistance chauffante, évitant la formation de givre (Fonction Freeze)
- Dispositif micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de son ouverture
- Groupe compresseur (T° ambiante +32°), incorporé dans le meuble (accessibilité frontale), condenseur ventilé
- Evaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent), moteur du ventilateur IP45
- Dégivrages manuel ou automatique (début de cycle)
- Isolation en polyuréthane injecté (sans CFC)
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

Depuis 1985, Diamond® contribue à l’évolution du secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération, la renommée et le succès de la marque, soutenue par une organisation de pointe, place la société Diamond® Europe dans le TOP 5 de la distribution européenne, avec un chiffre d’affaires dépassant les 40 millions d’euro.
En quelques années la distribution des produits Diamond® a même dépassé les frontières de l’Europe, pour s’étendre sur le plan international. Présente dans plus de 50 pays, avec un réseau capillaire de 2500 revendeurs - installateurs qui allient professionnalisme et compétence, de manière à proposer des solutions sur mesure.

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.diamond-eu.com