Le modèle Liebherr BKPv 6520 est un réfrigérateur de 600 litres, avec intérieur en acier nickel chrome de 40×60 cm selon la norme de boulangerie. La plage de température est à réglage graduel digital allant de -5°C à +15°C et l’hygrométrie peut se régler au choix sur haut, moyen ou bas.
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