- Surface grille: 575x400 mm
- Appareils destinés à gratiner, griller, cuire par rayonnement provenant de résistances électriques à haute température placées dans le plafond.
- Carrosserie inox satiné
- Grille acier chromé
- Poignée en matériau isolant
- La base mobile avec la grille peuvent être réglées en hauteur, permettant d'ajuster la distance entre l'aliment à chauffer et la source de chaleur
- Recueille-sauce extractible pour le nettoyage
- Contrôle de la température par régulateur d'énergie
- Résistances en 'Incoloy' diamètre 9 mm
- Fonctionnement au gaz obtenu par 2 brûleurs à flamme pilotée commandés par robinet à soupape avec voyant pilote et thermo-couple.
- Allumage piézo.
- Appareils destinés à gratiner, griller, cuire par rayonnement provenant de résistances électriques à haute température placées dans le plafond.
- Carrosserie inox satiné
- Grille acier chromé
- Poignée en matériau isolant
- La base mobile avec la grille peuvent être réglées en hauteur, permettant d'ajuster la distance entre l'aliment à chauffer et la source de chaleur
- Recueille-sauce extractible pour le nettoyage
- Contrôle de la température par régulateur d'énergie
- Résistances en 'Incoloy' diamètre 9 mm
- Fonctionnement au gaz obtenu par 2 brûleurs à flamme pilotée commandés par robinet à soupape avec voyant pilote et thermo-couple.
- Allumage piézo.
| Electrique / Gaz | Electrique |
| Mobilité Plafond | FIXE- Modèle Ouvert |
| Marque | MBM |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 750x400x350 mm |
| Puissance | 4 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | Triphasé |
| Poids en kg | 23 Kg |
MBM est l’un des acteurs majeurs pour la fabrication d’équipements de cuisines, tant sur le marché Italien qu’à l’export.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
Aujourd’hui, grâce à son usine de 17.000m², ses 16 lignes de production pour les matériels de cuisson horizontale, ses 3 lignes de production de fours, MBM est un partenaire fiable pour ses clients.
Depuis 1972, année de sa création, MBM se caractérise par la qualité et la fiabilité de ses matériels, et la capacité à offrir des solutions techniques innovantes permettant d’améliorer les conditions de travail des professionnels de la restauration.
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