Pelle à pizza rectangulaire 36x36 cm

Les pelles à pizza GIMETAL ont été créés afin d'obtenir un poids très réduit, avec la solidité nécessaire pour l'usage professionnel.
Le manche en aluminium anodisé bleu clair. Ces pelles à pizza présentent un poids plus réduits que le modèles classiques grâce à leur manche en tubulaire ovale qui améliore et présente une solidité extrême, empêchant la rotation.
Le manche est disponible en différentes longueurs: 100 cm pour les fours électriques, 150 cm pour le standard, 180 cm pour les fours les plus profonds.
Fonctionnalité
Les têtes en aluminium, légères et flexible, permettent d'obtenir un effet spatule grâce à des nervures spéciales qui assurent la tenue.
Anodisation neutre qui rend la surface uniforme et la protège contre l'oxydation.
Fraisage doux et régulier qui facilite le chargement de la pizza
Résistantes et sûre: les trois rivets
La têtes est fixée au manche par la superposition de deux éléments assuré par trois grand rivets alignés qui garantissent sécurité et inamovibilité.
La jonction à base de rivets a pour avantage de supprimer les vibrations transmises au manche et assure donc un plus grand confort.
Acier haut glissement sans perforation
Pour ceux qui recherchent le meilleur glissement même sur l'acier, GI METAL a appliqué un traitement particulier à la lame en acier (07/10 mm) qui confère à la surface un relief en forme de grain de riz, de façon à réduire la surface de contact entre la pelle et la pâte, à diminuer le frottement et à limiter l'utilisation de la farine de saupoudrage pour laisser ainsi le four propre, réduire la fréquence de brossage et éviter que la farine restée collée sur le fond ne brûle et ne donne un gout amer à la pizza.
Acier Inox
Pour les utilisateurs convaincus que l'acier est le matériau approprié en termes de sécurité, solidité et de transmission réduite de chaleur, GI METAL a réalisé des versions munies de la t^te de la pelle en acier rigoureusement inoxydable, à faible teneur en nickel afin d'éviter les allergies souvent provoquées par ce métal, épaisseur 08/10 mm.