-Construction en acier inox AISI 304 lavable avec jet d’eau
-2 moteurs indépendants triphasés avec protection thermique: Hp 1.5 pour hélice mélangeur/transporteur et Hp 4/5 ou 7 pour le hache-viande
-Réducteur épicycloïdal hermétique à bain d’huile sur hache-viande
-Réducteur à vis sans fin hermétique à bain d’huile sur transporteur
-Groupe de hachage : complètement en acier inox AISI 304
-Etudié pour des performances élevées
-Hautes performances
-Pivot entraîneur en acier inox, pivot hélice en acier trempé
-Démontage rapide de la bouche et hélice sans utiliser d’outils
-Micro de sécurité sur le couvercle et la bouche
-Ouverture automatique du couvercle gérée par des pistons à air
-Commandes en acier inox IP 67 avec inversion de marche
-Dotation standard : - Couteau et plaque diam. 6 auto-aiguisant inox - Outil pour l’extraction de l’hélice et des plaques - Manuel d’usage et d’entretien.
-Options disponibles : - bavette anti-éclaboussures inox - commandes à pédale - bouche double coupe inox - bouche triple coupe inox
-Protection bouche pour plaques avec trou> 8 mm
-Vaste disponibilité de plaques et couteaux spécifiques
-Pieds (moyen et haut) avec roues
-Application machine pour hamburgers FORMAT S
-Application machine pour hamburgers FORMAT A
-2 moteurs indépendants triphasés avec protection thermique: Hp 1.5 pour hélice mélangeur/transporteur et Hp 4/5 ou 7 pour le hache-viande
-Réducteur épicycloïdal hermétique à bain d’huile sur hache-viande
-Réducteur à vis sans fin hermétique à bain d’huile sur transporteur
-Groupe de hachage : complètement en acier inox AISI 304
-Etudié pour des performances élevées
-Hautes performances
-Pivot entraîneur en acier inox, pivot hélice en acier trempé
-Démontage rapide de la bouche et hélice sans utiliser d’outils
-Micro de sécurité sur le couvercle et la bouche
-Ouverture automatique du couvercle gérée par des pistons à air
-Commandes en acier inox IP 67 avec inversion de marche
-Dotation standard : - Couteau et plaque diam. 6 auto-aiguisant inox - Outil pour l’extraction de l’hélice et des plaques - Manuel d’usage et d’entretien.
-Options disponibles : - bavette anti-éclaboussures inox - commandes à pédale - bouche double coupe inox - bouche triple coupe inox
-Protection bouche pour plaques avec trou> 8 mm
-Vaste disponibilité de plaques et couteaux spécifiques
-Pieds (moyen et haut) avec roues
-Application machine pour hamburgers FORMAT S
-Application machine pour hamburgers FORMAT A
| Marque | SIRMAN |
| Type energie | Electrique |
| Surface de cuisson | oui |
| Intérieur inox | oui |
Depuis 50 ans, Sirman produit les meilleurs équipements pour les Professionnels de la Cuisine, de la transformation des viandes et de la distribution organisée. Depuis la première idée d’entrepreneur du fondateur Nereo Marzaro jusqu’à aujourd’hui, l’entreprise a constamment évolué grâce à une organisation interne moderne et efficace et à une équipe d’excellence qui opère afin que les produits Sirman, entièrement conçus et réalisés en Italie, soient présents dans plus de 500 points de vente sur le marché national et dans 125 pays dans le reste du monde.
Aujourd’hui, l’entreprise est reconnue comme leader dans le secteur grâce à une vaste gamme d’équipements
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.sirman.com
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