Four à pizza avec 1 chambre de cuisson P60E1-A
- Les fours P60E offrent une souplesse d’utilisation incomparable grâce à l’optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
- Structure 'Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
- Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
- Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
- Eclairage intérieur orienté et protégé.
- Système d’évacuation des buées (oura).
- Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
- Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
- Les fours P60E offrent une souplesse d’utilisation incomparable grâce à l’optimisation de la dimension des chambres de cuisson pour les plaques 600x400.
- Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
- Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.
- Structure 'Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.
- Isolation par laine de roche haute densité pour des consommations électriques réduites.
- Portes renforcées, vitrées en verre trempé.
- Eclairage intérieur orienté et protégé.
- Système d’évacuation des buées (oura).
- Commandes électroniques avec contrôle indépendant de la voûte et de la sole.
- Nombreuses fonctions : programmation de températures, allumage différé, mode économique.
- Montée en température à 350°C en 40 minutes.
- Alimentation électrique 400V (Tri+N).
| Marque | Moretti Forni |
| Taille (longueur, profondeur, hauteur) | 970x1313x370 mm |
| Puissance | 7.9 Kw |
| Type energie | Electrique |
| Phase | 400 V |
| Capacite | 4 pizzas Ø30 ou 1 pizza Ø45 ou 2 plaques 600x400 |
| Poids en kg | 151 |
L'histoire de Moretti naît en avril 1946. C'est en effet à cette date que Placido Moretti, le fondateur de la société, fabrique le premier four électrique pour pâtisserie dans le garage de son habitation à Pesaro. Peu de temps après, la première société voit le jour: la célèbre Brevetti Moretti. Vingt ans plus tard, en 1965, le fils Marco et le beau-fils de Placido fondent une nouvelle société à Marotta (PU) sous le signe d'une philosophie industrielle orientée surtout à l'industrialisation du produit: la Moretti Forni snc fait ses premiers pas. Ce n'est que quelques années plus tard que Moretti est une marque désormais bien connue et appréciée dans plusieurs marchés européens en tant que première entreprise qui fournit des fours électriques pour pizzeria, Aujourdhui, après plus de 60 ans, Moretti Forni est encore guidée par les héritiers de Placido et elle est le premier leader dans la production des fours statiques pour pizzeria.
pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:
www.morettiforni.fr