Filet de cuisson FIBERMAX 800x400 mm SASA SASA

Filet de cuisson Fibermax
• Idéal pour la cuisson du cru surgelé
• Cadre en fil plein INOX.
• Toile souple amovible en fibre de verre siliconée fournie avec tiges.
• Revêtement anti-adhérent silicone Bi-flon 80®.
• La toile peut être interchangée avec la toile INOX.
• Remplacement de la toile.
Applications:
Les filets Fibermax constituent la solution idéale à vos process de cuisson de cru surgelé.
Leur maille en fibre de verre recouverte de silicone apporte à la fois le bon calibrage du pain tout en permettant un démoulage aisé (la souplesse de la maille autorisant un meilleur dégagement du pain malgré le phénomène d'ancrage constaté lors de la décongélation.

Sasa Demarle, Inc. a été fondée aux États-Unis en 1993 dans le but d'introduire les gammes de produits de boulangerie antiadhésifs de renommée mondiale de deux fabricants français - SASA et DEMARLE - sur le marché nord-américain. Rassembler ces produits et équipements de pointe sous un même toit leur a permis de répondre avec succès aux besoins des professionnels de l'industrie à travers les États-Unis et le Canada, en fournissant un point de contact unique avec lequel il est facile et pratique de travailler. Depuis 20 ans, ils sont restés attachés au maintien des valeurs fondamentales élevées de leurs maisons mères françaises et de l'excellence du service client. Leur croissance continue a permis à Sasa Demarle, Inc. d'être reconnue dans toute l'Amérique du Nord comme le chef de file de l'industrie des produits et équipements de boulangerie antiadhésifs. La riche histoire et la vaste expérience de nos sociétés mères et partenaires parlent d'elle-même…

pour plus d'informations, n'hésitez pas à consulter le site officiel:

www.sasademarle.com