- Matériel en acier inoxydable

- Isolation thermique par panneaux de laine de roche avec parements.

- Suppression des ponts thermiques entre la chambre de cuisson et l’enveloppe extérieure par un joint isolant.

- Nouveau concept de porte : tous nos fours ventilés possèdent un double vitrage, la vitre intérieure est démontable en moins d’une minute par 4 vis 1/4 de tour. Le joint directement monté sur la vitre facilite la maintenance.

- Eclairage halogène : permet une visibilité parfaite lors de la cuisson, le changement d’ampoule se fait très rapidement grâce à un nouveau système de fixation du bandeau de porte.

- Caisson aux angles arrondis qui facilite le nettoyage et améliore la circulation d’air.

- Les tôles d’aspiration sont démontables grâce à quatre écrous papillons.

- Les tôles latérales, le fond et le distributeur d’eau se démontent facilement pour se nettoyer en machine.

- Automatismes : nos fours sont équipés en série du régulateur RUNI, options : programmateurs 24 ou 99 programmes et variateur de vitesse.