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  Four à sole pour 4 plaques 40/60 ou 3 plaques 40/80
* Four à sole modulaire (différentes combinaisons)
* Réglage séparé de la température de la sole et celle de la chambre à cuisson * En version standard avec dispositif de buée * En version standard avec tôle de fond en pierre réfractaire * Minuteries séparées pour le réglage du temps de cuisson et de vaporisation * Options: Etuve SM-12P / hotte aspirante Ce four à sole peut être combiné avec des fours similaires mais aussi avec des fours ventilés. Puissance par étage : 7,68 Kw Poids net 1 four : 300 Kg Dimensions externes : 1750x1843x470mm Dimensions de la chambre à cuisson : 1300x900x220mm Dimensions des plaques : 400/600 ou 400/800mm Capacité de plaques par étage 4 x 400/600 ou 3 x 400/800 |
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